Kulinářské útočiště na Malé Straně
V historické části Prahy 1, konkrétně v malebných uličkách Malé Strany, se nachází Alchymist Restaurant. Tento podnik je situován v prostředí, které těží z bohaté historie okolních šlechtických paláců a měšťanských domů. Poloha restaurace nedaleko Pražského hradu nabízí návštěvníkům možnost spojit procházku po starobylém městě s posezením v elegantním interiéru. Atmosféra místa je laděna tak, aby odpovídala klidnému charakteru malostranských zákoutí a poskytovala zázemí pro nerušené setkání u jídla.
Degustační menu pod vedením Pavla Sapíka
Hlavním pilířem zdejší nabídky jsou degustační menu, která vznikají pod vedením zkušeného šéfkuchaře Pavla Sapíka. Ten do přípravy pokrmů promítá své profesní zkušenosti i důraz na pečlivý výběr surovin. Gastronomický zážitek je postaven na moderním pojetí receptur, které jsou prezentovány s estetickým citem. Návštěvníci mají příležitost seznámit se s aktuálními trendy v oboru a ocenit technickou zručnost kuchyňského týmu. Restaurace tak doplňuje pestrou mapu pražských podniků zaměřených na vyšší gastronomii a oslovuje především zájemce o promyšlené chuťové kombinace v autentických kulisách historického centra.
