Pastevectví v podhůří Javořice
V malebné krajině Javořicka, nedaleko historické Telče, se nachází Biofarma Agrika, která se zaměřuje na chov ovcí plemene Suffolk. Hospodaření v obci Lhotka probíhá v nadmořské výšce okolo 600 metrů, což je pro drsnější, ale čisté podmínky Českomoravské vrchoviny typické. Provozovatelé se rozhodli využít místní přírodní potenciál šetrným způsobem a svá pole o rozloze přibližně 20 hektarů oseli trávou. Tímto krokem vytvořili rozsáhlé pastviny, které dnes tvoří přirozené prostředí pro jejich stáda a zároveň harmonicky doplňují ráz místní krajiny.
Kombinace chovu a zpracování dřeva
Kromě samotného pastevectví tvoří důležitou součást aktivit farmy také zpracování dřeva. Tato kombinace zemědělské a lesnické činnosti je pro oblast Vysočiny tradiční a pomáhá udržovat stabilitu venkovského hospodaření. Ovce plemene Suffolk, které jsou na farmě k vidění, se vyznačují tmavým zbarvením hlavy a nohou, což v kontrastu se zelenými loukami pod Javořicí vytváří pro kolemjdoucí turisty zajímavou podívanou. Lokalita představuje ukázku fungování moderní biofarmy, která se snaží o návrat k přírodě blízkým formám zemědělství a namísto intenzivního využívání orné půdy volí cestu trvalých travních porostů.
