Gastronomické oživení v srdci Nymburka
Středočeský Nymburk, ležící v úrodné oblasti Polabí, nabízí návštěvníkům nejen zachovalé historické hradby a malebná zákoutí u řeky Labe, ale také stále se rozvíjející síť gastronomických služeb. Mezi zajímavé zastávky pro turisty patří Bistro Alfocaccia, které se nachází přímo v centru města. Tento podnik je úzce spojen se jménem Alfonsiho Llupiho, jenž v Nymburce dříve založil a provozoval kavárnu Café Society. Novější bistro tak organicky navazuje na jeho předchozí působení v regionu a doplňuje turistickou mapu města o další bod vhodný k návštěvě při toulkách Polabím.
Netradiční fúze chutí v Polabí
Hlavním lákadlem podniku je menu, které v sobě kombinuje prvky albánské a italské kuchyně. Tato specifická fúze vychází z osobních kořenů a zkušeností majitele, díky čemuž bistro nabízí pokrmy, které v běžné nabídce regionálních restaurací nejsou zcela obvyklé. Návštěvníci zde mohou vyzkoušet jídla spojující balkánskou tradici s lehkostí a elegancí italské gastronomie. Pro milovníky jídla, kteří prozkoumávají krásy Pojizeří a Polabí, představuje Alfocaccia místo pro odpočinek a poznávání nových chutí v klidném prostředí královského města Nymburk.
