Italská atmosféra v historické Olomouci
V historickém jádru Olomouce, které je proslulé svou bohatou barokní architekturou a specifickým geniem loci, se nachází Bistro Central. Tento podnik čerpá inspiraci z italské gastronomické kultury a přenáší ji přímo do prostředí Střední Moravy. Pro návštěvníky moravské metropole představuje toto místo příjemnou zastávku vhodnou pro různé části dne. Můžete zde začít ranní snídaní nebo si dopřát sytý brunch před prohlídkou místních pamětihodností. Díky své poloze v centru města je bistro snadno dostupné během procházek k významným dominantám, jako je nedaleký Sloup Nejsvětější Trojice, který patří k nejvýznamnějším památkám celého regionu.
Poctivá řemeslná výroba a středomořské chutě
Gastronomický koncept bistra klade velký důraz na čerstvost a vlastní řemeslnou produkci. Hlavním lákadlem pro hosty je zejména domácí pečivo a čerstvě připravované těstoviny, které tvoří základ poledního menu i celodenní nabídky. Kulinářský zážitek doplňuje široký výběr nápojů, ve kterém nechybí kvalitní káva a pečlivě volená vína pocházející z italského světa. Večerní posezení u sklenky vína tak představuje stylové zakončení dne stráveného v ulicích hanácké metropole. Podnik se snaží propojovat italskou lehkost s lokální pohostinností a nabízí prostor pro klidný oběd i neformální setkání v moderním interiéru, kde hrají prim kvalitní suroviny a jejich šetrné zpracování.
