Odpočinek v kulisách barokní architektury
Kutná Hora se na jaře roku 2025 dočkala nového oživení v podobě Bistra Skleník. Tento podnik naleznete přímo v areálu zahrad Galerie Středočeského kraje, známé pod zkratkou GASK. Galerie sídlí v monumentální budově bývalé jezuitské koleje, která patří k významným barokním památkám ve městě a tvoří jednu z hlavních dominant historického jádra. Zahrady, ve kterých se bistro nachází, nabízejí návštěvníkům klidné prostředí a propojují moderní prvky s bohatou historií této lokality. Celá oblast je navíc díky své architektonické hodnotě součástí městské památkové rezervace zapsané na seznamu světového dědictví UNESCO.
Zázemí pro návštěvníky galerie i centra města
Bistro Skleník slouží jako přirozené místo pro zastavení během procházky po Kutné Hoře nebo po prohlídce výstavních expozic v sousední galerii. Svým umístěním v revitalizovaných zahradách doplňuje nabídku služeb v této vyhledávané turistické oblasti. Pro návštěvníky představuje ideální bod, kde mohou v klidu posedět v těsné blízkosti chrámu svaté Barbory a užít si výhledy na okolní pamětihodnosti. Kavárna svým pojetím vychází vstříc požadavkům na citlivé spojení kultury a odpočinku v historickém prostředí. Celý prostor zahrad je koncipován tak, aby poskytoval příjemné útočiště turistům i místním obyvatelům přímo v srdci Kutné Hory.
