Tradice v srdci Polabí
Brandýs nad Labem-Stará Boleslav je město s bohatou historií, rozkládající se na obou březích řeky Labe v úrodném kraji Polabí. Právě v brandýské části tohoto významného středočeského souměstí mohou návštěvníci zavítat do Brandejské hospody. Tato menší restaurace představuje ideální zastávku pro ty, kteří při svých toulkách turistickou oblastí Pojizeří hledají klidné zázemí s komornější atmosférou. Díky své poloze v okrese Praha-východ je podnik snadno dostupným cílem nejen pro místní obyvatele, ale i pro výletníky z hlavního města či širšího okolí, kteří se vydali objevovat krásy středního toku Labe a historické jádro města.
Česká kuchyně v útulném prostředí
Provozovna se koncepčně zaměřuje na poctivou českou gastronomii a snaží se hostům zprostředkovat výběr z tradičních tuzemských pokrmů. Nabídka jídel je sestavena s ohledem na klasické receptury, které jsou pro české prostředí typické a vyhledávané. Díky omezené kapacitě a menším prostorám si hospoda zachovává útulný a přívětivý charakter, který vybízí k odpočinku po aktivně stráveném dni. Návštěvu lze vhodně spojit s prohlídkou okolních pamětihodností nebo s procházkou v rovinaté krajině Polabí, která je protkána sítí stezek vhodných pro pěší i cyklisty. Podnik tak doplňuje turistickou nabídku regionu o místo, kde hraje hlavní roli klasická chuť a klidné prostředí.
