Moderní gastronomie v administrativních centrech
Break Time Bistro představuje moderní koncept stravování, který spadá pod kulinářskou síť Kolkovna Group. Toto bistro se zaměřuje především na návštěvníky a pracovníky v pražských administrativních komplexech, jako jsou budovy Art Gen nebo Beethoven. Provozovna nabízí zázemí pro ty, kteří hledají spojení kvalitní kuchyně a rychlého servisu v dynamickém městském prostředí. Díky svému zázemí v silné gastronomické skupině těží bistro z dlouholetých zkušeností s přípravou pokrmů, které reflektují aktuální trendy v oblasti moderního stravování pro širokou veřejnost.
Od ranní kávy po polední menu
Nabídka bistra je sestavena tak, aby pokryla různé potřeby hostů v průběhu celého dne. Návštěvníci zde mohou začít svůj pracovní den snídaní, která je vhodná pro klidný rozjezd i pro pracovní schůzky v méně formálním duchu. Během poledních hodin se provozovna zaměřuje na pestrou nabídku obědových menu. Ta jsou navržena s ohledem na nutriční vyváženost i rychlost odbavení, což oceňují zejména lidé, kteří mají na pauzu vyhrazený omezený čas. Kromě hlavních jídel slouží prostor také jako místo pro krátké zastavení na kávu nebo drobné občerstvení během dne. Celkové pojetí interiéru reflektuje nároky na současný design a funkčnost, čímž přirozeně doplňuje atmosféru pražských kancelářských center.
