Historické vinné sklepení v podzemí
Historie objektu Svaté Kláry sahá až do 17. století, kdy tyto prostory začaly původně sloužit jako vinný sklep. Tato éra zanechala v podzemí nesmazatelnou stopu v podobě autentické atmosféry, která se v dané lokalitě dochovala po celá staletí. Výjimečnost celého místa spočívá především v jeho neobvyklém geologickém usazení. Celý areál je totiž situován v přírodní jeskyni, která se nachází v úctyhodné hloubce šestnácti metrů pod zemským povrchem. V minulosti tyto prostory představovaly cíl pro návštěvníky, kteří chtěli spojit společenský zážitek s prohlídkou historické památky vytesané přímo do skalního masivu.
Zajímavost ukrytá pod povrchem
V současné době je bývalá restaurace Svatá Klára pro veřejnost uzavřena, což však nic neubírá na její zajímavosti. Interiér, který po dlouhou dobu sloužil jako netradiční gastronomické zázemí, plně využíval přirozené vlastnosti skalního prostředí. Stabilní teplota a vysoká vlhkost v podzemní jeskyni byly ideální pro skladování vína již od barokních dob, kdy sklep vznikl. Skalní stěny a ticho hlubokého podzemí vytvářely specifické prostředí, které je v širším regionu poměrně vzácné. Objekt tak zůstává dokladem dob, kdy se přírodní útvary citlivě přetvářely pro hospodářské a společenské účely.
