Tradiční moravské chutě v moderním pojetí
V jihomoravském městě Modřice, které se nachází v těsné blízkosti Brna, sídlí výrobce zaměřený na oživování zapomenutých regionálních receptur. Pod značkou Chuť Moravy zde vznikají gastronomické produkty, které kladou důraz na poctivé zpracování bez použití umělých přísad či náhražek. Základem veškeré produkce jsou kvalitní suroviny pocházející z lokálních zdrojů, které odrážejí bohatou zemědělskou tradici jižní Moravy. Lokalita Modřic v úrodné nížině u řeky Svratky historicky přeje pěstování ovoce a zeleniny, což se promítá i do charakteru nabízených delikates.
Zapomenuté delikatesy a regionální speciality
Sortiment zahrnuje netradiční pochutiny, které dříve patřily k běžnému vybavení špíží našich předků, ale časem se z kuchyní vytratily. Mezi zajímavé položky patří svatojánské ořechy, což jsou nezralé plody ořešáku naložené v kořeněném sirupu, nebo takzvaný chmelíček. Významnou část nabídky tvoří také výrobky z mandlí, které odkazují na věhlasné mandloňové sady v nedalekých Hustopečích. Návštěvníci turistické oblasti Brno a okolí tak mohou prostřednictvím těchto produktů objevovat autentickou gastronomickou kulturu regionu v podobě originálních dárků.
