Historické kulisy v srdci Jihlavy
Cukrárna Cafe Ignác nabízí návštěvníkům krajského města Vysočiny zajímavé spojení historie a moderní gastronomie. Nachází se v autentických prostorách bývalé jezuitské koleje, která patří k výrazným architektonickým prvkům centra Jihlavy. Interiér podniku je definován především původními stavebními prvky, mezi něž patří masivní kamenné zdi a výrazné klenby. Tato historická konstrukce dodává kavárně specifický ráz, který odkazuje na duchovní a vzdělávací význam budovy v minulých staletích. Atmosféru dotvářejí citlivě zasazená stylová okna, která přirozeně propojují vnitřní prostor s okolním městským prostředím.
Moderní pojetí kavárenského provozu
I přes svůj historický původ působí vnitřní uspořádání velmi aktuálně a svěže. Tradiční architektura je zde vkusně doplněna současným vybavením a moderně řešeným barem. Právě tento kontrast mezi bytelností starých zdí a lehkostí moderních doplňků vytváří v kavárně vyvážený celek. Pro návštěvníky, kteří procházejí historickým jádrem Jihlavy, představuje Cafe Ignác místo pro odpočinek v klidném a kultivovaném prostředí. Celkový design interiéru podtrhuje snahu o zachování genia loci historického objektu, aniž by byla obětována funkčnost a pohodlí, které se od současné cukrárny očekává.
