Poctivé pekařské řemeslo z Valašského Meziříčí
Valašsko je regionem bohatým na tradice, mezi které neodmyslitelně patří pečení velkých kynutých koláčů zvaných frgály. Cyrilovo pekařství, které sídlí přímo ve Valašském Meziříčí, navazuje na tyto místní zvyklosti již od roku 1996. Tato pekárna se soustředí na výrobu pečiva, které je pro oblast Beskyd příznačné. Za dobu svého působení se podnik stal pevnou součástí lokální gastronomie v okrese Vsetín a pomáhá udržovat povědomí o valašské kuchyni v rámci celého Zlínského kraje.
Klasické i méně obvyklé varianty frgálů
Základem produkce jsou tradiční druhy frgálů, které se v tomto kraji připravují podle osvědčených postupů. V nabídce tak nechybí hrušková, tvarohová nebo maková varianta, které patří k těm nejtypičtějším. Kromě těchto stálic však pekařství postupně zavedlo i novější a méně obvyklé příchutě, které rozšiřují tradiční sortiment o moderní prvky. Pro místní výrobky je charakteristická jejich specifická chuť a také schopnost uchovat si čerstvost po delší dobu. Díky své trvanlivosti představují frgály vhodný jedlý suvenýr pro návštěvníky, kteří si chtějí odvézt autentickou chuť Valašska s sebou domů.
