Historické kořeny roudnického sídla
V Roudnici nad Labem se nachází místo, kde se historie plynule prolíná s vinařskou tradicí. Základy zdejšího areálu tvoří torzo románského hradu, které je významným dokladem středověké architektury v Ústeckém kraji. Tyto historické prostory nejsou veřejnosti uzavřeny, naopak jsou přístupné v rámci pravidelných prohlídek. Návštěvníci tak mají možnost prozkoumat dochované konstrukce hradu, které tvoří autentickou kulisu pro současné využití objektu. Lokalita v Českém středohoří tak nabízí zajímavý vhled do nejstarších dějin roudnického panského sídla a ukazuje kontinuitu osídlení tohoto regionu.
Vinařství s dlouhou historií
S roudnickým hradem a zámkem je neodmyslitelně spjato Lobkowiczké zámecké vinařství. Jeho tradice v této lokalitě je doložena již od 13. století, což řadí místní produkci k nejstarším v širším okolí Litoměřic. Právě v románských částech původního hradu dnes probíhají degustace vín, které umožňují hostům ocenit kvalitu místní produkce přímo v srdci historického objektu. Spojení ochutnávky s prohlídkou románských prostor vytváří ucelený zážitek, při kterém se zájemci seznámí s postupy vinařů, kteří na tomto místě působí po staletí a udržují vysoký standard zdejšího vinařství.