Tradiční hospodaření v podhůří Beskyd
V obci Vigantice, která se rozkládá v malebné kopcovité krajině Valašska nedaleko Rožnova pod Radhoštěm, působí ekologická kozí farma Zerlina. Toto hospodářství otevírá své brány zájemcům o udržitelný způsob života a ukazuje moderní podobu zemědělství v horské oblasti Beskyd. Návštěvníci zde mají možnost sledovat přirozený koloběh života na bio farmě, kde je kladen důraz na citlivý přístup ke zvířatům i okolní přírodě. Lokalita představuje autentické prostředí současného venkova, které si zachovává úzkou vazbu na regionální historii a specifické přírodní bohatství Zlínského kraje.
Zážitkové programy a řemeslná výroba
Farma se od běžných zemědělských provozů odlišuje nabídkou aktivního zapojení návštěvníků do jejího chodu. Prostřednictvím programu nazvaného farmářem na zkoušku si lze vyzkoušet každodenní úkony spojené s péčí o stádo a seznámit se s principy ekologického hospodaření. Kromě praktického kontaktu se zvířaty se zde pořádají také specializované řemeslné workshopy zaměřené na zpracování surovin. Zájemci se mohou naučit postup výroby poctivého kozího sýra nebo si zkusit vytvořit pasteveckou hučku. Tato tradiční pokrývka hlavy zhotovená z ovčí vlny neodmyslitelně patří k historii zdejších horalů a pastevců.
