Tradiční hospodaření v podhůří Blaníku
V malebné krajině Středočeského kraje, konkrétně v obci Ratměřice nedaleko Jankova, se rozkládá rodinná Farma Hrzín. Tato lokalita náleží do turistické oblasti známé jako Kraj blanických rytířů, která je typická svou mírně zvlněnou krajinou a zachovalou přírodou. Farma se zaměřuje na šetrný přístup k zemědělství a udržitelné hospodaření na pozemcích o celkové rozloze přibližně třiceti hektarů. Celý provoz se obejde bez využívání chemických látek, což přispívá k zachování přirozené rovnováhy v okolním prostředí a k vysoké kvalitě života chovaných zvířat.
Život zvířat na pastvinách
Hlavním pilířem Farmy Hrzín je volný chov, který zvířatům umožňuje pobyt venku po celý rok. Na rozlehlých pastvinách se zde celoročně pase skot a ovce, které doplňuje pestré osazenstvo domácí drůbeže v podobě kachen, hus a slepic. V zimním období, kdy jsou pastviny pod sněhem nebo je vegetace v útlumu, dostávají zvířata kvalitní krmivo v podobě sena pocházejícího z vlastních zdrojů farmy. Tento způsob péče reflektuje snahu majitelů o zajištění zdravých a přirozených podmínek pro všechna zvířata, která jsou nedílnou součástí tohoto venkovského hospodářství na Benešovsku.
