Kulturní a gastronomické zázemí v srdci Prahy
Galerie a kavárna Velryba se nachází v centrální části Prahy 1, kde návštěvníkům nabízí spojení výstavního prostoru a tradičního pohostinského podniku. Toto místo představuje zajímavou zastávku pro ty, kteří chtějí propojit kulturní zážitek se zastavením u dobrého jídla či nápoje. Podnik se profiluje jako prostor, ve kterém se přirozeně potkává výtvarné umění s neformální atmosférou městské kavárny. Díky své poloze v historickém jádru metropole je snadno dostupným cílem pro turisty i místní obyvatele pohybující se v okolí pražských památek a hledající klidnější zázemí pro odpočinek.
Pestrá nabídka jídel s důrazem na vegetariánskou kuchyni
Nabídka restaurace Velryba je koncipována tak, aby oslovila široké spektrum hostů s různými stravovacími preferencemi. Výrazným prvkem místního jídelního lístku je zejména bohatý výběr vegetariánských pokrmů, které tvoří podstatnou část menu a nejsou pouze okrajovou volbou. Bezmasá jídla jsou zde připravována v mnoha variantách a doplňují celkovou sestavu jídel, jež restaurace svým návštěvníkům předkládá. Celý koncept podtrhuje propojení galerie s restauračním provozem, čímž vzniká prostředí vhodné pro krátké občerstvení i delší společenská setkání v obklopení aktuálních uměleckých děl.
