Historie a architektura holešovického areálu
Areál dnešní Holešovické tržnice vznikal v letech 1893 až 1895 jako ambiciózní projekt Ústředních jatek královského města Prahy. Architekt Josef Srdínko vtiskl jednotlivým budovám charakteristickou podobu, ve které se citlivě snoubí prvky nastupující secese s novorenesančním stylem. Celý rozsáhlý komplex je v současnosti památkově chráněn, což podtrhuje jeho historický i architektonický význam pro urbanismus hlavního města. Původní industriální ráz jatek zůstal v exteriérech cihlových budov dobře patrný dodnes a tvoří nezaměnitelnou atmosféru této části Prahy 7.
Proměna z jatek na multifunkční prostor
Svému původnímu účelu, tedy modernímu zpracování masa pro potřeby tehdejší metropole, sloužila jatka téměř devadesát let. Zásadní zlom v historii areálu přinesl rok 1983, kdy byl provoz jatek definitivně ukončen a prostory prošly přeměnou na tržnici. Tato transformace umožnila zachovat historicky cenné stavby a vdechnout jim nové využití. Návštěvníci zde dnes v těsné blízkosti vltavského nábřeží najdou široké spektrum obchodů a služeb. Tržnice si i po mnoha desetiletích od změny svého zaměření uchovává svůj specifický ráz, kde se historické dědictví konce 19. století přirozeně potkává se současným městským ruchem.
