Průmyslová historie v srdci Chřibské
V malebném městečku Chřibská, které leží na rozhraní Lužických hor a národního parku České Švýcarsko v okrese Děčín, se nachází pozoruhodná technická památka. Hornův mlýn se od většiny ostatních vodních staveb v regionu výrazně odlišoval svým účelem. Zatímco většina mlýnů v okolí zpracovávala obilí, tento objekt byl v roce 1884 vybudován speciálně pro mletí a úpravu koření. Stavba tak představuje cenný doklad specifického průmyslového podnikání v severních Čechách na konci devatenáctého století.
Zachovalé vybavení a konec provozu
Hlavní hodnota mlýna spočívá v jeho interiéru, kde se dodnes nachází původní strojní vybavení. Tato technika sloužila k drcení a zpracování aromatických surovin po mnoho desetiletí a díky péči majitelů se dochovala v autentickém stavu. Hornův mlýn je zajímavý také délkou svého aktivního fungování. Na rozdíl od mnoha jiných podobných provozů, které zanikly mnohem dříve, se zde koření zpracovávalo i v poválečném období. Mletí bylo definitivně ukončeno až v sedmdesátých letech 20. století, což napomohlo k tomu, že vnitřní prostory zůstaly ušetřeny výraznějších modernizací a zachovaly si svou historickou atmosféru.
