Poctivé řemeslo v srdci Zlína
Ve Zlíně, městě s bohatou tradicí podnikavosti a řemeslné zručnosti, se nachází zajímavý cíl pro ty, kteří vyhledávají kvalitu v gastronomii. Hostinář je řemeslné lahůdkářství, jehož tváří a hlavním hybatelem je Lukáš Strnad. Tento projekt se zaměřuje na ruční výrobu a pečlivé zpracování surovin, čímž navazuje na historický odkaz poctivé práce, kterým je celý region Zlínska typický. Návštěvníci zde mohou najít alternativu k běžné produkci a seznámit se s přístupem, který dává přednost kvalitě provedení před kvantitou.
Lokalita v rámci turistické oblasti Zlínsko – Luhačovicko dělá z tohoto podniku dostupný bod pro turisty i místní obyvatele, kteří se zajímají o moderní pojetí lahůdek. Lukáš Strnad v Hostináři propojuje osobní přístup s odbornou znalostí oboru, což se promítá do celkové atmosféry i podoby nabízeného sortimentu. Podnik tak vhodně doplňuje mapu zajímavých zastávek v krajském městě a nabízí náhled do současné podoby lokálního řemeslného podnikání. Právě důraz na detail a poctivost přípravy jsou hlavními pilíři, na kterých toto zlínské lahůdkářství staví svůj charakter.
