Tradice a domácí kuchyně pod Ralskem
Hostinec U Zlaté lípy v obci Noviny pod Ralskem patří k místům s hlubokou historií, která sahá až 120 let do minulosti. Tato restaurace v Českolipsku si zakládá na rodinné atmosféře a poctivé domácí kuchyni připravované podle tradičních postupů. Hosté se zde mohou těšit na jídla, která svým stylem i chutí navazují na klasické recepty našich babiček. Vnitřní prostory i venkovní posezení nabízí klidné zázemí, kde se potkávají výletníci směřující do Máchova kraje s obyvateli Libereckého kraje hledajícími poctivé občerstvení v autentickém prostředí venkovského podniku.
Výchozí bod k přírodním zajímavostem
Lokalita hostince je úzce spjata s turisticky zajímavým okolím, kterému dominuje vrch Ralsko se svou zříceninou hradu. Právě na tento historický objekt mají návštěvníci z restaurace přímý výhled. Kromě výstupu na hrad se v těsné blízkosti nachází také technická památka Průrva Ploučnice, kde řeka protéká uměle vytesaným pískovcovým tunelem, a umělecky zpracované sochy vytesané přímo do skalních stěn. Díky těmto cílům představuje Hostinec U Zlaté lípy přirozené místo pro odpočinek po procházce malebnou krajinou v okolí Novin pod Ralskem, kde se snoubí přírodní zajímavosti s klidnou atmosférou pískovcových skal.
