Tradice mlynářského řemesla na Brněnsku
V obci Veverská Bítýška, která se nachází v okrese Brno-venkov, stojí Jarošův mlýn, místo věnované historii a technice mlynářství. Tato lokalita v turistické oblasti Brno a okolí nabízí pohled na řemeslo, které bylo po dlouhá staletí klíčovým pilířem venkovského hospodářství. Návštěva tohoto objektu v Jihomoravském kraji umožňuje zájemcům o technické památky i rodinám s dětmi pochopit, jakým způsobem se dříve zpracovávalo obilí a co všechno obnášela práce mlynářů, jejichž dovednosti byly pro společnost nepostradatelné.
Unikátní prohlídková trasa technickým zázemím
Expozice Jarošova mlýna vyniká především svou otevřeností vůči návštěvníkům. Trasa je navržena tak, aby zájemce zavedla i do míst, která jsou v zařízeních s aktivním provozem běžně nepřístupná. Důvodem bývají přísné hygienické normy nebo bezpečnostní předpisy, které u funkčních provozů vstup cizích osob vylučují. Zde je však možné v klidu prozkoumat konstrukční detaily dřevěného strojního vybavení a nahlédnout do tajů mletí mouky. Prohlídka tak odkrývá kouzlo historické techniky a přibližuje důmyslnost starých mechanismů, které tvoří jádro tohoto objektu.
