Od sousedského grilování k vlastnímu podniku
Příběh gastronomického podniku Karls v Děčíně začal poměrně nenápadně. Zakladatel Karel Fölkl původně připravoval maso na grilu pouze pro okruh svých přátel a kolegů na soukromém dvorku. Díky velmi kladným ohlasům na kvalitu a chuť připravovaných pokrmů se rozhodl přetavit svůj koníček v profesionální projekt. Vznikl tak osobitý koncept, který se zaměřuje především na poctivé zpracování masa a nabízí návštěvníkům města specifický kulinářský zážitek postavený na osobním přístupu a nadšení pro gastronomické řemeslo.
Gastronomická zastávka v Ústeckém kraji
Provozovna se nachází v Děčíně, který je důležitým centrem turistické oblasti České Švýcarsko. Právě poloha v blízkosti atraktivních přírodních cílů činí z tohoto místa vhodnou zastávku pro návštěvníky, kteří po výletech do okolí hledají podnik zaměřený na masové speciality. Karls představuje moderní tvář lokální gastronomie, kde se propojuje neformální atmosféra s důrazem na výsledek. Podnik si i po svém rozjezdu zachovává charakter vycházející z tradice přátelských setkání u grilu, čímž doplňuje turistickou nabídku regionu o další zajímavé místo k návštěbě.
