Historický odkaz na Zelném trhu
Přímo v historickém jádru Brna, na náměstí Zelný trh, se nachází tematicky zaměřený podnik Air Cafe. Tato kavárna slouží jako živá připomínka osudů československých letců, kteří za druhé světové války sloužili v britském královském letectvu. Zatímco venkovní prostory náměstí žijí každodenním trhem s ovocem a zeleninou, uvnitř této kavárny se návštěvníci přenesou do poloviny dvacátého století. Místo je navrženo tak, aby vzdávalo hold odvaze a hrdinství mužů, kteří bojovali za svobodu v řadách RAF daleko od svého domova.
Dobové artefakty a atmosféra britského letectva
Atmosféru místa dotváří pečlivě vybrané vybavení a rozsáhlá sbírka historických předmětů. Návštěvníci mohou při šálku kávy studovat dobové fotografie zachycující tváře i stroje tehdejších letců. Významnou hodnotu mají především vystavené artefakty, které pocházejí přímo z výstroje našich pilotů. Tyto vzácné kousky vybavení, které kdysi sloužily v ostrém nasazení, dodávají prostoru autentický ráz. Podnik se tak stává zajímavou zastávkou pro turisty, kteří chtějí spojit návštěvu památkové zóny města Brna s hlubším poznáváním vojenské historie Československa.
