Moderní zastávka v srdci Břeclavi
Břeclav, město ležící na řece Dyji a významná vstupní brána do Lednicko-valtického areálu, nabízí návštěvníkům řadu zajímavých míst. Mezi ně patří i Kavárna a bistro Karma, která se nachází přímo v centru tohoto jihomoravského uzlu. Za vznikem podniku stojí Silvie Konečná a Radomír Tureček, kteří se rozhodli realizovat svou vizi o místě, které jim v Břeclavi do té doby citelně chybělo. Jejich záměrem bylo vytvořit prostor kombinující kavárenský provoz s bistrem, který by oslovil obyvatele města i projíždějící turisty.
Filozofie ukrytá v názvu
Samotný název podniku Karma vychází z přesvědčení majitelů o tom, že každý člověk nakonec sklidí přesně to, co sám zasel. Tato myšlenka se promítá do celkového přístupu k hostům i ke způsobu, jakým je gastronomický provoz veden. Bistro představuje alternativu pro ty, kteří hledají odpočinek během výletů po Pálavě nebo při cestách za památkami UNESCO v nedalekém okolí. Svou polohou v blízkosti hranic s Rakouskem a Slovenskem se Karma stává přirozeným bodem pro krátké zastavení v regionu, kde se tradiční jihomoravská pohostinnost potkává s moderním pojetím gastronomických služeb.
