Historické hospodářství v srdci Máchova kraje
Nedaleko České Lípy, na pomezí obcí Sosnová a Zahrádky, se nachází hospodářský areál Nový Dvůr. Tento statek se pyšní dlouhou tradicí, která sahá více než dvě stě let do minulosti. Zasazení do malebné krajiny Máchova kraje dodává místu specifickou atmosféru starých časů, kdy zemědělství tvořilo základ místního života. Historické budovy dvora jsou dodnes využívány ke svému původnímu účelu a představují zajímavou zastávku pro návštěvníky, kteří se zajímají o venkovskou architekturu a tradiční hospodaření v Libereckém kraji.
Chov hnědých koz a poctivá produkce
Hlavním zaměřením farmy je v současnosti chov české kozy hnědé krátkosrsté. Toto plemeno je pro statek typické a tvoří základ veškeré zdejší činnosti. Provoz se specializuje především na získávání kvalitního kozího mléka, které slouží jako výchozí surovina pro další zpracování. Zájemci se zde mohou seznámit s výsledky práce v podobě různých výrobků z kozího mléka, které z tohoto chovu pocházejí. Celý areál v Sosnové tak slouží jako ukázka propojení historického dědictví s moderním zemědělským přístupem, zaměřeným na konkrétní živočišnou produkci a udržení regionálních tradic.
