Historické chlazení v zámeckém areálu
V obci Smidary, která leží v turistické oblasti Hradecko v Královéhradeckém kraji, se nachází zajímavá připomínka hospodářského života v 19. století. Jde o takzvanou lednici, specifickou technickou stavbu určenou k uchovávání ledu a chlazení potravin. Tento objekt byl vybudován v roce 1881 jako funkční součást zázemí místního zámku. V době svého vzniku představovala stavba důležitý prvek zámeckého hospodářství, který umožňoval celoroční provoz kuchyně a skladování zásob nezávisle na okolní teplotě i v horkých letních měsících.
Technický odkaz 19. století
Stavba vyniká svým technickým řešením, které je pro konec 19. století typické. I když dnes již podobná zařízení svému původnímu účelu neslouží, lednice ve Smidarech zůstává cenným dokladem stavitelského umu a praktického myšlení našich předků. Jakožto památka z roku 1881 ilustruje dobové metody hospodaření a tehdejší technologické možnosti. Pro zájemce o historii a technické památky představuje tento objekt zajímavý cíl při putování Novobydžovskem. Architektura stavby je úzce spjata s historií šlechtického sídla, ke kterému náležela, a citlivě dotváří historický charakter celé lokality.
