Vinařská tradice v srdci jižní Moravy
Obec Šatov se rozkládá v úrodných rovinách jižně od Znojma, jen několik málo kilometrů od státní hranice s Rakouskem. Tato starobylá vinařská obec je místem, kde je historie pěstování révy vinné cítit na každém kroku. Dlouhá tradice, která se v této lokalitě rozvíjí již po staletí, vtiskla Šatovu specifický charakter. Pro návštěvníky jsou největším lákadlem především tamní sklepní uličky. Ty si díky citlivému přístupu místních obyvatel zachovaly svůj původní historický vzhled a nabízejí autentický pohled na hospodaření a kulturu v dřívějších dobách.
Kulturní dědictví a ochutnávka místních produktů
Moravský sklípek v Šatově slouží jako reprezentativní prostor pro prezentaci produkce známého vinařství Znovín Znojmo. Lokalita v turistické oblasti Znojemsko a Podyjí poskytuje díky svým klimatickým podmínkám ideální prostředí pro pěstování hroznů, které jsou následně zpracovávány v souladu s regionálními zvyklostmi. Kromě prohlídky sklepních prostor mohou hosté vnímat úzké sepětí obce s okolní krajinou. Šatov je pevnou součástí jihomoravské identity a jeho rozsáhlé sklepní hospodářství představuje významný prvek lidového stavitelství, který doplňuje mozaiku zajímavostí v blízkosti národního parku Podyjí.
