Poctivá gastronomie v srdci Mělníka
V historickém městě Mělník, které je známé především svou vinařskou tradicí a polohou u soutoku Labe a Vltavy, se nachází zajímavý cíl pro milovníky piva a moderní gastronomie. Němý Medvěd spojuje koncept minipivovarské pivnice s nabídkou pokrmů, které se zaměřují na kvalitní suroviny a pečlivé zpracování. Podnik je situován v turisticky atraktivní oblasti Mělnicka a Kokořínska, což z něj činí vhodné místo pro zastávku během výletu po středních Čechách. Návštěvníci zde najdou příjemné a neformální zázemí, které doplňuje celkovou atmosféru tohoto královského věnného města.
Vlastní pivo a vyhlášená kuchyně
Hlavním lákadlem baru je kombinace nápojů z vlastního minipivovaru a vyhlášené kuchyně. Na čepu se pravidelně objevují piva vlastní produkce, ale prostor dostávají i další lokální pivovary, což hostům umožňuje ochutnat rozmanitou škálu pivních stylů z regionu. Jídelní lístek se soustředí zejména na burgery, které doplňuje široký výběr rumů z celého světa. Celý koncept podniku je navržen tak, aby vyhovoval jak místním obyvatelům, tak turistům, kteří městem projíždějí směrem do nedalekého chráněného území Kokořínsko.
