Vodní dílo pod Pálavskými vrchy
Vodní dílo Nové Mlýny představuje soustavu tří přehradních nádrží, které se rozprostírají v krajině Jihomoravského kraje přímo pod vápencovými vrcholky Pálavy. Kaskáda sestává z horní Mušovské, střední Věstonické a dolní Novomlýnské nádrže. Toto rozsáhlé vodní dílo bylo vybudováno v 70. letech 20. století, aby pomohlo regulovat toky řek a zamezilo ničivým záplavám, které se v této oblasti pravidelně opakovaly. Vedle protipovodňové ochrany byl dalším důležitým důvodem vzniku nádrží záměr zvýšit intenzitu zemědělské produkce prostřednictvím závlah v okolním regionu.
Významná lokalita pro turistiku a přírodu
V současnosti jsou Nové Mlýny důležitým turistickým cílem v rámci oblasti Pálava a Lednicko-valtický areál. Lokalita u obce Pasohlávky je vyhledávána pro svou rozmanitost, kdy každá z nádrží plní specifickou roli v místním ekosystému i hospodářství. Vodní hladina v kombinaci s okolní krajinou vytváří zajímavé prostředí pro volnočasové aktivity i pozorování přírody. Celá oblast je dobře dostupná a propojená s okolními obcemi na Břeclavsku a Brněnsku, což z ní činí ideální výchozí bod pro poznávání krás jižní Moravy, ať už pěšky, nebo ze sedla kola při výletech mezi vinohrady.