Tradiční pečení v srdci Chebu
V Májové ulici v Chebu narazíte na zajímavý prvek, který oživuje veřejný prostor a vrací do města kus historie. Nachází se zde obecní pec pojmenovaná Golem, která je součástí místní komunitní zahrady. O provoz a údržbu tohoto zařízení se stará Nadační fond Historický Cheb. Toto místo neslouží pouze jako připomínka starých řemesel, ale funguje jako centrum setkávání obyvatel i návštěvníků západočeského pomezí. Pec vnáší do městského prostředí atmosféru venkovské tradice a ukazuje, jak lze zajímavým způsobem využít veřejné prostranství v rámci turistické oblasti Západočeských lázní.
Vůně čerstvého pečiva v komunitní zahradě
Golem není jen statickým objektem, ale pravidelně slouží svému původnímu účelu. V peci se připravuje široká škála pokrmů, od klasických bochníků chleba a křupavých housek až po sladké buchty. Kromě tradičního pečiva se v ní připravuje také pizza nebo různé druhy masa. Díky své poloze v Chebu je pec dostupným cílem pro ty, kteří chtějí nahlédnout do komunitního života a poznat město i z jiné perspektivy než jen skrze jeho hlavní historické památky. Veřejná pec tak představuje zajímavou zastávku při toulkách Karlovarským krajem, která propojuje gastronomický prvek s příjemným prostředím zahrady.
