Poctivá pivní kultura v Ostravě-Jihu
V ostravském obvodu Jih se nachází Pivnice Assen, která si klade za cíl aktivně přispívat k rozvoji české a zejména moravské pivní kultury. Hlavním záměrem tohoto podniku je pozvednout úroveň tuzemského pohostinství a nabízet návštěvníkům kvalitní servis spojený s důrazem na výrazné chuťové vlastnosti podávaných nápojů. Místo slouží jako důležitý bod setkávání pro obyvatele i turisty v turistické oblasti Ostrava a okolí, kteří vyhledávají poctivý přístup k čepovanému pivu i celkovému stolování. Snahou provozovatelů je zprostředkovat hostům příjemné prostředí, kde se přirozeně snoubí tradiční hodnoty s moderními standardy poskytovaných služeb.
Moravské tradice a společenské akce
Atmosféra pivnice je úzce spjata s moravskými tradicemi, což se projevuje nejen v nabídce, ale i v bohatém doprovodném programu. V areálu se konají tematické akce, mezi které patří například ukázky klasické moravské zabijačky. Tyto události oživují místní společenský život a přibližují lidové zvyky široké veřejnosti v Moravskoslezském kraji. Pivnice Assen tak funguje jako místo, které cíleně podporuje kvalitní kulturu pití piva a pomáhá ostatním podnikům v regionu s dosahováním vyšších standardů. Návštěvníci zde mohou ocenit pečlivou přípravu a snahu o zprostředkování komplexního gastronomického zážitku, který plně vychází z regionálních kořenů a řemeslné poctivosti.
