Tradiční výroba v prostorách bývalé továrny
V obci Perštejn, která se rozkládá na pomezí Krušných hor a turistické oblasti Dolní Poohří, se od července roku 2013 nachází Pivovar Chalupník. Produkce piva zde představuje zajímavý způsob, jak vdechnout nový život starším průmyslovým objektům. Celý provoz totiž sídlí v budově bývalé továrny na prýmky, což místu dodává specifickou atmosféru spojující řemeslnou historii s moderním pivovarnictvím. Obec Perštejn v okrese Chomutov je díky své poloze vyhledávaným zastavením pro ty, kteří se pohybují v blízkosti údolí řeky Ohře nebo míří do vyšších poloh okolního pohoří.
Poctivé suroviny a nabídka pro návštěvníky
Charakter piva Chalupník vychází z důsledného dodržování klasických českých technologických postupů. Klíčovou roli v receptuře hrají kvalitní suroviny, zejména vyhlášený chmel ze žatecké oblasti a voda z místních perštejnských zdrojů. Tato kombinace zajišťuje nápoji příjemnou hořkost a vyváženou chuť. Návštěvníci mají možnost seznámit se s místní produkcí přímo v restauraci přiléhající k pivovaru, kde je pivo čepováno v optimální kondici. Pro ty, kteří chtějí v ochutnávce pokračovat i doma nebo na cestách, je k dispozici prodej v PET lahvích. Pivovar vychází vstříc i zájemcům o větší objemy, neboť nabízí prodej piva v sudech pro různé společenské příležitosti.
