Historie spojená se šlechtickým rodem
Pivovar ve Vysokém Chlumci se řadí k místům s velmi dlouhou tradicí, která sahá až do poloviny 15. století. Jeho existence je neodmyslitelně spjata s nedalekým hradem a šlechtickým rodem Lobkowiczů, který zdejší hospodářství po staletí rozvíjel. Pivovarský areál se nachází v malebné krajině Sedlčanska, která je součástí turistické oblasti Toulava. Architektura objektu v podhradí citlivě doplňuje historický ráz celé obce a připomíná éru, kdy vaření piva tvořilo jeden z hlavních pilířů místního hospodářství a kultury.
Současný stav a okolí
V současné době pivovar nefunguje v běžném provozu, což znamená, že zájemci o pivovarnictví aktuálně nemohou nahlédnout do jeho vnitřních prostor. Veškeré exkurze pro veřejnost jsou pozastaveny a brány areálu zůstávají pro návštěvníky uzavřené. Přestože výroba přímo na tomto místě utichla, obec Vysoký Chlumec v okrese Příbram zůstává atraktivním cílem pro výletníky. Návštěvníci regionu Toulava mohou v těsné blízkosti obdivovat například lidovou architekturu v místním skanzenu nebo se vydat na prohlídku okolí hradu, který tvoří dominantu celého panoramatu. Procházka kolem historických pivovarských budov tak dnes slouží především jako doplněk k poznávání bohaté historie této části středních Čech.
