Historie a současnost medlešického pivovaru
Medlešický minipivovar se nachází v Pardubickém kraji, konkrétně v blízkosti města Chrudim v lokalitě Mikulovice. Tradice vaření piva má v této oblasti dlouhou historii, ačkoliv v minulosti musel provoz čelit delší nucené přestávce. K obnovení výroby a znovuotevření areálu došlo v roce 2001, kdy se podařilo úspěšně navázat na předchozí pivovarnickou činnost. Dnes tento objekt slouží jako zajímavý turistický cíl pro návštěvníky regionu Chrudimsko – Hlinecko, kteří oceňují spojení historické architektury s tradiční řemeslnou výrobou nápojů.
Tradiční ležáky v pivovarské hospodě
Nabídka pivovaru se soustředí na dva základní druhy piva, kterými jsou světlý a černý dvanáctistupňový ležák. Obě tato piva jsou připravována s důrazem na klasické výrobní postupy, které jsou pro české pivovarnictví typické. Zájemci mohou tyto lokální produkty ochutnat přímo v areálu, kde se nachází pivovarská hospoda. Ta poskytuje zázemí pro turisty i místní obyvatele a umožňuje vychutnat si čerstvě uvařené pivo v bezprostřední blízkosti samotné výroby. Díky své poloze nedaleko Pardubic a Chrudimi je místo dostupné pro výletníky projíždějící touto částí východních Čech.
