Tradiční pivovarnictví v srdci Českého ráje
Pivovar Rohozec se nachází na severním okraji Turnova v obci Ohrazenice a představuje oblíbený cíl pro návštěvníky Českého ráje. Výroba piva je zde pevně spjata s regionálními surovinami a tradičními postupy. Základem místní produkce je využívání původních receptur, které kladou důraz na poctivé řemeslné zpracování z tuzemských zdrojů. Klíčovým prvkem, který zásadně ovlivňuje chuťové vlastnosti nápojů, je kvalita používané vody. Ta do areálu proudí z vlastních podzemních pramenů situovaných ve Vazoveckém údolí, čímž nápoje získávají své specifické vlastnosti a přímé spojení s okolní přírodou Libereckého kraje.
Široká nabídka pro milovníky piva i nealkoholických nápojů
Sortiment pivovaru je pestrý a zahrnuje několik druhů piv, která si získala jméno pod tradičními názvy, jako jsou Skalák nebo Podskalák. Nabídka uspokojí jak vyznavače klasických ležáků, tak ty, kteří preferují jiné pivní speciality. Kromě tradičního piva se v Rohozci věnují také produkci nealkoholických nápojů. Pro osvěžení turistů i místních obyvatel vyrábějí různé druhy limonád, přičemž mezi nejoblíbenější varianty patří malina, cola nebo pomeranč. Díky své poloze v okrese Semily je pivovar vhodným zastavením při putování za krásami regionu a poznávání místní gastronomické kultury.
