Tradiční řemeslo v srdci Posázaví
Ledeč nad Sázavou v Kraji Vysočina je městem s bohatou historií, ke kterému neodmyslitelně patří i vaření piva. Na tuto přerušenou kontinuitu navazuje rodinný řemeslný Pivovar Šepťák, který sídlí přímo v této lokalitě na Havlíčkobrodsku. Jako malý nezávislý podnik se soustředí na výrobu v menších objemech, což umožňuje sládkům věnovat maximální pozornost každé várce. Pro turisty i místní obyvatele představuje pivovar zajímavý bod na mapě regionálních cílů, kde se klade důraz na poctivé postupy, které byly pro zdejší kraj v minulosti typické.
Od klasických ležáků po moderní speciály
Nabídka Pivovaru Šepťák je navržena tak, aby uspokojila široké spektrum chutí. Základem portfolia jsou tradiční české ležáky, u nichž se dbá na vyváženou hořkost a plnost. Vedle těchto stálic se však pivovar profiluje i jako místo pro inovace a nebojí se experimentovat s méně obvyklými postupy. Pravidelně se zde připravují svrchně kvašená piva různých stylů, která doplňují speciální sezonní várky. Tyto novinky reflektují aktuální trendy v pivovarnictví a umožňují návštěvníkům testovat nové chuťové profily. Celý koncept podniku stojí na poctivosti rodinné firmy, která si zakládá na tom, aby každá várka reprezentovala kvalitu řemeslné práce v Ledči nad Sázavou.
