Tradiční pivovarnictví v srdci Českého krasu
V obci Všeradice v okrese Beroun se nachází Pivovar Všerad, který představuje zajímavý cíl pro návštěvníky Středočeského kraje. Tato oblast spadá do turistického regionu Český kras – Křivoklátsko, jenž je známý svou specifickou přírodou a geologickými útvary. Pivovar je situován v klidném prostředí vesnice, která slouží jako vhodné východisko pro turistické trasy v okolí Berouna. Díky své poloze nabízí místo možnost odpočinku po pěším výletě či cyklistické vyjížďce po členité krajině středních Čech, přičemž se zaměřuje na prezentaci poctivé lokální produkce a tradičních technologických postupů.
Voda z podzemního jezera a vybrané suroviny
Základním pilířem výroby zdejšího piva je důraz na čistotu a původ použitých surovin. Pivovar Všerad při vaření využívá prověřený český chmel, kvalitní slad a kvasnice, které společně tvoří vyvážený základ nápoje. Zcela zásadní roli v celém procesu však hraje voda, která je čerpána z podzemního jezera ukrytého v chráněné krajinné oblasti Český kras. Tato krasová voda dodává pivu charakteristické vlastnosti úzce spojené s vápencovým podložím regionu. Spojením těchto surovin a řemeslného přístupu vzniká nápoj, který v sobě nese otisk místní přírody a geologického bohatství Berounska.
