Výběrová káva v srdci jihočeské metropole
V historickém centru Českých Budějovic, v jedné z jeho malebných uliček, se nachází nenápadný, ale o to zajímavější podnik Plachý Café. Tento espresso a brew bar se zaměřuje na milovníky kvalitní výběrové kávy. Hlavním lákadlem pro znalce je nabídka zrn z pařížské pražírny KAWA, která patří k uznávaným jménům na evropské kávové scéně. Návštěvníci si zde mohou vychutnat klasické nápoje na bázi espressa i různé alternativní metody přípravy, které nechávají vyniknout přirozeným chuťovým profilům kávových zrn a odrážejí moderní trendy v gastronomii.
Komorní prostor s chutí domácího pečení
I když je interiér kavárny rozlohou menší, její koncept sází na útulnost a preciznost. Nabídku nápojů doplňuje výběr čerstvého pečiva, které se připravuje s důrazem na tradici a kvalitu surovin. Typickým prvkem jsou nadýchané buchty a různé sladkosti, které se pečou denně čerstvé. Plachý Café tak představuje klidnou zastávku pro ty, kteří při procházce krajským městem vyhledávají komorní prostředí s důrazem na řemeslné zpracování produktů. Svou polohou v turistické oblasti Budějovicko je podnik dobře dostupným cílem pro místní i návštěvníky přijíždějící do Jihočeského kraje.
