Exotické chutě v bráně do Moravského krasu
Město Blansko je pro většinu návštěvníků synonymem pro výlety do nedalekých jeskyní Moravského krasu. Kromě přírodních krás však centrum tohoto okresního města nabízí i zajímavé gastronomické zastávky. Jednou z nich je Poke Fresh Bistro, které se nachází přímo v srdci Blanska. Podnik se zaměřuje na moderní pojetí asijské kuchyně a přináší do regionu pokrmy inspirované vzdálenými kraji. Pro turisty, kteří hledají alternativu k tradičním restauracím, představuje toto místo příležitost, jak si zpestřit pobyt na jižní Moravě méně obvyklými chutěmi a surovinami.
Svěží zastávka během poznávání regionu
Koncept bistra sází na barevnost a kombinaci chutí, což je pro asijskou gastronomii, a zejména pro pokrmy typu poke, charakteristické. Návštěvníci zde mohou absolvovat kulinářskou cestu, která spojuje různé ingredience do vyváženého celku. Díky své poloze v centrální části města je provozovna dobře dostupná pro ty, kteří se vrací z pěších túr či cyklovýletů po okolních lesích. Nabídka představuje moderní trend v regionálním stravování, kde se potkává lokální zázemí s mezinárodními recepturami. Je to vhodná volba pro lehký oběd či večeři před dalším objevováním přírodních i technických památek Blanenska.
