Přírodní poklad z nitra Českého středohoří
V malebné krajině Českého středohoří, konkrétně u obce Zaječice nedaleko Bečova, vyvěrá jeden z historicky nejvýznamnějších minerálních pramenů v regionu. Zaječická hořká voda je čistě přírodním léčivým zdrojem, který se vyznačuje mimořádně vysokým stupněm mineralizace. Tato lokalita na pomezí Teplicka a Mostecka je administrativně spjata s městem Bílina, které má s využíváním minerálních vod dlouholetou tradici. Voda se v této oblasti získává z mělkých studní, kde se přirozeně koncentruje díky specifickému geologickému podloží tvořenému nepropustnými jíly.
Tradiční využití a vlastnosti hořké vody
Zaječická hořká je v balneologii ceněna především pro vysoký obsah síranu hořečnatého, který jí dodává typickou hořkou chuť a určuje její terapeutické vlastnosti. Na rozdíl od běžně dostupných stolních minerálek není určena k běžnému pití pro uhašení žízně, ale slouží k cílenému léčebnému využití, zejména při potížích se zažívacím ústrojím a pro podporu látkové výměny. Historie jejího vědeckého zkoumání a využívání sahá až do 18. století, kdy si díky svým účinkům získala uznání i v zahraničí. Návštěva této části turistického regionu Krušných hor nabízí nahlédnutí do míst, kde přírodní síly po staletí produkují tento specifický minerální roztok.
