Pivovarnictví s tradicí v srdci Hané
V Olomouckém kraji, konkrétně v samotném centru města Přerov, sídlí pivovar Zubr, který patří k významným zastávkám pro turisty v oblasti Střední Moravy. Své jméno i charakteristický znak v podobě zubří hlavy získal tento podnik díky historickým vazbám na region. Místní výroba se zaměřuje na zachování klasických metod, které jsou pro české pivovarnictví typické. Pivovar tak představuje důležitý bod na mapě průmyslového i kulturního dědictví Přerova a láká k objevování historie vaření piva v této části Moravy.
Oceňovaná kvalita a poctivé suroviny
Produkce přerovského pivovaru pravidelně boduje v nejrůznějších odborných i laických degustačních soutěžích, ze kterých si odnáší prestižní ocenění. Hlavním důvodem těchto úspěchů je důraz na používání prvotřídních surovin a striktní dodržování tradičních výrobních postupů, které se v místě předávají po generace. Díky tomuto poctivému přístupu se místní pivo řadí mezi velmi uznávané nápoje u nás. Pro návštěvníky Přerova je areál pivovaru zajímavým cílem, který dokládá, že i v moderní době lze stavět na klasickém řemesle a kvalitních lokálních ingrediencích.
