Historická tradice v srdci Nového Jičína
Na hlavním náměstí v Novém Jičíně se nachází Řemeslné cukrářství U Bílého anděla, které sídlí v prostorách jedné z tamních historických budov. Tato lokalita v Moravskoslezském kraji je známá svou zachovalou architekturou a cukrárna svou přítomností organicky doplňuje kolorit městského centra. Podnik funguje jako kombinace kavárny, cukrárny a zmrzlinárny, přičemž jeho umístění přímo v srdci památkové zóny láká k návštěvě během procházky městem. Pro turisty mířící do turistické oblasti Beskydy – Valašsko představuje tento objekt vhodný bod k zastavení a odpočinku v autentických kulisách starobylého měšťanského domu.
Domácí výroba a řemeslné postupy
Hlavním specifikem tohoto provozu je skutečnost, že veškeré nabízené produkty pocházejí z vlastní řemeslné výroby. Zákazníci zde mohou zakoupit čerstvé cukrářské výrobky, které jsou připravovány přímo v zázemí objektu, což provozovatelům umožňuje dohlížet na kvalitu surovin i finální podobu produktů. Kromě klasických dezertů a zákusků se cukrárna zaměřuje také na výrobu vlastní zmrzliny, kterou si hosté mohou vychutnat při posezení u kávy. Celý koncept sází na propojení poctivých postupů s historickým prostředím, což z místa činí zajímavý gastronomický cíl pro obyvatele i návštěvníky Novojičínska.
