Vinařská tradice v srdci Prahy 5
Restaurace a vinárna Zlatý had se nachází na levém břehu Vltavy v městské části Praha 5. Tento podnik představuje zajímavý cíl pro ty, kteří vyhledávají klidnější atmosféru v širším centru metropole a zároveň ocení bohatou nabídku nápojů. Hlavním pilířem zdejší nabídky je široká paleta kvalitních vín, která pocházejí z rozmanitých vinařských oblastí z celého světa. Pečlivě sestavený vinný lístek umožňuje hostům nahlédnout do produkce renomovaných i méně známých vinařství a objevovat charakteristické vlastnosti vín z různých světových terroirů v příjemném prostředí, které vybízí k relaxaci i společenským setkáním.
Gastronomie inspirovaná starými časy
Kuchyně restaurace klade důraz na návrat k tradicím a poctivému kulinářskému řemeslu. Pokrmy se zde připravují podle osvědčených metod, které byly běžné v dobách minulých, což se odráží v plnosti a přirozenosti chutí. Zásadním pravidlem místní gastronomie je absence jakýchkoliv chemických dochucovadel či umělých přísad, čímž vyniká skutečná podstata použitých surovin. Kuchaři v tomto podniku sázejí na nápaditost a kreativitu, díky čemuž jsou jídla nejen chutná, ale také vizuálně zajímavá. Propojení tradičních postupů s moderním pojetím servírování vytváří harmonický celek, který vhodně doplňuje degustační zážitek z nabízených vín. Návštěvníci tak mohou očekávat poctivý přístup k vaření, kde hlavní roli hraje kvalita a čistota každého servírovaného sousta.
