Tradiční steakhouse v srdci Michle
Pražská Michle, dynamická čtvrť v obvodu Prahy 4, hostí již od roku 2006 restauraci Dock House. Tento podnik se zaměřuje především na milovníky masitých pokrmů a poctivé gastronomie. Lokalita v blízkosti moderních administrativních center i původní rezidenční zástavby z něj činí dobře dostupný cíl pro obyvatele hlavního města i jeho návštěvníky. Restaurace si za téměř dvě dekády svého působení vybudovala stabilní místo na pražské kulinářské mapě, přičemž sází na kombinaci stylového prostředí a přehledného uspořádání interiéru, které vyhovuje i náročnějším hostům.
Zážitek z přípravy na lávovém grilu
Dominantou a pomyslným srdcem celého vnitřního prostoru je otevřený lávový gril, který návštěvníkům umožňuje nahlédnout přímo pod ruce kuchařů. Právě tento technický prvek definuje charakter celé restaurace, neboť tepelná úprava na lávových kamenech dodává připravovaným pokrmům specifické vlastnosti a jemné kouřové aroma. Koncept podniku je postaven na vizuálním kontaktu s procesem přípravy jídla, což v kombinaci s vybraným designem interiéru vytváří příjemnou a uvolněnou atmosféru. Nabídka se soustředí na kvalitní suroviny a osvědčené postupy, které podtrhují přirozenou chuť masa zpracovávaného přímo před zraky hostů.
