Poctivá gastronomie v srdci Jeseníků
V malebné obci Branná, která leží v hornatém terénu Jeseníků, najdou návštěvníci Restauraci Kolštejn. Toto zařízení je pevnou součástí místní turistické infrastruktury a nabízí zázemí všem, kteří do Olomouckého kraje přijíždějí za přírodními krásami i historií. Samotný název restaurace odkazuje na historické dědictví obce, jejíž dominantou je nedaleký hrad a zámek, v minulosti známý právě pod jménem Kolštejn. Lokalita v okrese Šumperk představuje ideální zastávku pro turisty objevující krásy jesenických hřebenů, ať už se sem vydají na pěší túru, nebo za aktivním odpočinkem v přírodě.
Regionální chutě a tradiční receptury
Nabídka restaurace se soustředí především na klasickou českou kuchyni, která k atmosféře horského prostředí neodmyslitelně patří. Jídelní lístek tvoří prověřené pokrmy připravované podle tradičních postupů, které jsou doplňovány o zajímavé místní speciality. Právě důraz na lokální charakter gastronomie a využívání prvků typických pro tuto část Moravy dodávají zdejší kuchyni autentickou podobu. Hosté tak mají možnost ochutnat pokrmy, které odrážejí kulinářské zvyklosti regionu a doplňují celkový zážitek z návštěvy této vyhledávané turistické oblasti.
