Moderní pojetí burgerové klasiky v Brně
Gastronomická scéna v centru Brna se rozrostla o další zajímavý koncept, který se zaměřuje na poctivou přípravu jednoho z nejoblíbenějších pouličních jídel. Restaurace Pickle, situovaná v Orlí ulici, je projektem tvůrců stojících za známým brněnským podnikem Būcheck. Na rozdíl od svého předchůdce se však tento podnik specializuje na precizně vyladěné cheeseburgery. Základem nabídky je jednoduchost a srozumitelnost, což návštěvníkům umožňuje vychutnat si jídlo v jeho základní, ale dotažené podobě bez zbytečných příkras.
Důraz na detaily a kvalitní suroviny
Hlavním pilířem zdejší kuchyně je výběr surovin vysoké kvality, na kterém celý koncept stojí. Jak už samotný název podniku napovídá, neoddělitelnou součástí servírovaných pokrmů jsou domácí nakládané okurky, které doplňují chuťový profil masových sendvičů. Menu je koncipováno minimalisticky, což kuchařům umožňuje věnovat maximální pozornost každému detailu přípravy. Díky své poloze v historickém jádru města, nedaleko hlavních turistických tras, představuje tato burgerárna vhodnou zastávku pro ty, kteří při toulkách jihomoravskou metropolí hledají rychlé, ale kvalitní občerstvení.
