Poctivé pivo v srdci krajského města
Restaurace Srdcovka v Ústí nad Labem představuje koncept moderní pivnice, která slouží jako vlajková loď pivovaru Gambrinus. Pro obyvatele krajské metropole i turisty objevující krásy Českého středohoří nabízí toto místo zázemí s výrazným důrazem na kulturu čepovaného piva. Právě pečlivě ošetřené pivo tvoří základní pilíř celého podniku a doplňuje společenskou atmosféru města na Labi. Lokalita je vhodným výchozím nebo cílovým bodem pro ty, kteří se chtějí občerstvit po procházce městem nebo výletech do okolní přírody. Interiér restaurace je navržen v současném stylu tak, aby poskytoval komfortní prostředí pro hosty hledající kvalitu a tradiční pivovarský přístup v moderním balení.
Gastronomie z grilu i pece
Kromě důrazu na pivo se podnik zaměřuje na pestrou mezinárodní kuchyni v aktuálním pojetí. Jídelní lístek zahrnuje širokou paletu pokrmů, přičemž důležitou roli hrají jídla připravovaná na grilu na dřevěném uhlí. Tento způsob úpravy dodává surovinám specifické aroma, které vyhledávají milovníci masitých i bezmasých specialit. Nabídku doplňuje pizza připravovaná z autentických surovin, což rozšiřuje možnosti stravování pro různé skupiny návštěvníků. Celý koncept sází na profesionální servis a prostředí, které je vhodné jak pro pracovní oběd, tak pro delší večerní posezení s přáteli. Restaurace tak přirozeně propojuje klasické řemeslo s nároky moderního návštěvníka na kvalitní gastronomický zážitek.
