Gastronomie v historickém srdci tiskárny cenin
V samém centru Prahy, nedaleko rušných ulic Nového Města, se nachází Restaurace Tiskárna, která svým návštěvníkům nabízí zajímavé spojení historie a současnosti. Podnik sídlí v památkově chráněném objektu, který je neodmyslitelně spjat s dějinami československého bankovnictví. Budova je totiž součástí rozsáhlého areálu Státní tiskárny cenin, kde se první bankovky začaly tisknout již v roce 1928. Právě prostory dnešní restaurace měly v minulosti velmi specifické využití, protože původně sloužily jako bezpečný sklad pro speciální bankovní papír určený k výrobě platidel.
Industriální dědictví a atmosféra první republiky
Lokalita na Praze 1 umožňuje hostům nahlédnout do míst, která byla po dlouhá desetiletí veřejnosti uzavřena a podléhala přísným bezpečnostním pravidlům. Přestože původní stroje na tisk cenin v těchto konkrétních sálech již nenajdete, historický ráz budovy a její technické pozadí dodávají místu specifický charakter. Interiér citlivě pracuje s industriálním dědictvím a odkazuje na éru první republiky, kdy se tiskárna stala symbolem kvality a bezpečnosti tehdejší měny. Restaurace tak představuje lákavý cíl pro zájemce o technické památky, kteří chtějí spojit prohlídku historického jádra hlavního města s návštěvou objektu s nevšedním příběhem.
