Historické dědictví rodu Černínů v srdci Vinoře
Restaurace U Černínů svým názvem odkazuje na hluboké historické kořeny spojené s pražskou Vinoří a jejím blízkým okolím. Významný šlechtický rod Černínů v této lokalitě působil úctyhodných 267 let a výrazně se zapsal do dějin i podoby zdejší krajiny. Samotný podnik navazuje na tradici pohostinství, která byla po delší odmlce znovu obnovena. Interiér i celkové pojetí místa jsou navrženy ve stylovém duchu, který se snaží respektovat aristokratickou historii regionu a nabízet návštěvníkům příjemné zázemí při jejich toulkách na severovýchodním okraji metropole.
Gastronomické zastavení na pomezí Prahy a středních Čech
Znovuotevření restaurace proběhlo v úzké spolupráci s pivovarem Lobkowicz, což určuje charakter zdejší nabídky nápojů a celkové zaměření podniku. Lokalita se nachází na rozhraní Prahy 19 a obce Přezletice, což z ní činí dobře dostupný cíl pro pěší turisty i cyklisty projíždějící oblastí Brandýska. Díky své poloze v blízkosti historických pamětihodností Vinoře slouží restaurace jako přirozené místo k odpočinku pro ty, kteří hledají klidnější alternativu k rušnému centru hlavního města. Podnik tak v sobě kombinuje úctu k regionální minulosti s moderním přístupem ke klasické české gastronomii.
