Gastronomické zázemí v podhradí Bouzova
Restaurace Valáškův grunt se nachází v klidné lokalitě obce Kozov, která leží v turisticky atraktivní oblasti Střední Moravy. Díky své poloze v blízkosti hradu Bouzov představuje toto zařízení přirozený cíl pro turisty i cyklisty, kteří prozkoumávají pomezí Olomouckého a Pardubického kraje. Objekt v sobě spojuje několik funkcí a nabízí návštěvníkům zázemí pro krátké zastavení i delší posezení v rámci výletů po okolí Moravskotřebovska. Celý areál je zasazen do malebného venkovského prostředí, které doplňuje celkový ráz regionu.
Kuchyně, pivnice i vinárna
Provozovna je členěna na několik částí, aby vyhověla různým preferencím hostů. Hlavní část tvoří restaurace zaměřená na pokrmy klasické kuchyně, kterou doplňuje pivnice vhodná pro neformální setkání u čepovaného nápoje. Milovníci vína mohou využít prostor vinárny, která rozšiřuje nabídku a vytváří komornější atmosféru pro společenské posezení. Valáškův grunt tak slouží jako komplexní gastronomický bod pro místní obyvatele i návštěvníky, kteří hledají odpočinek a občerstvení při putování krajinou v širším okolí hradu Bouzov a údolí řeky Třebůvky.
