Gastronomie u břehu Vltavy
Restaurace Zdroj se nachází v samém srdci historického Českého Krumlova, na malebném místě přímo u břehu řeky Vltavy. Její poloha pod monumentálním krumlovským zámkem z ní činí praktický cíl pro návštěvníky, kteří si chtějí dopřát odpočinek během prohlídky města zapsaného na seznamu světového dědictví UNESCO. Blízkost tekoucí vody a výhled na zámecké panorama vytvářejí autentickou atmosféru jižních Čech, která k tomuto regionu neodmyslitelně patří. Podnik tak přirozeně propojuje gastronomický zážitek s poznáváním místní historie a přírodních krás jihočeského podhůří Šumavy.
Nabídka sladkovodních ryb a české klasiky
Místní kuchyně se zaměřuje především na zpracování sladkovodních ryb, které jsou do restaurace pravidelně dováženy čerstvé z okolních jihočeských sádek. Hosté zde mohou ochutnat pokrmy typické pro tento region, ale i širokou paletu dalších jídel. Jídelní lístek zahrnuje klasické české hotové pokrmy, hovězí steaky i vepřová žebírka. Pro ty, kteří preferují lehčí stravu, jsou připraveny kuřecí speciality nebo pestré zeleninové saláty. Restaurace se snaží oslovit široké spektrum strávníků využitím lokálních surovin a osvědčených receptur, které vhodně doplňují celkový ráz návštěvy historického centra Českého Krumlova.
